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ESCAPADE chez les HELVETESChâteau médiéval situé à 830 m d'altitude pour 1500 habitants |  | Gruyères - Canton de Fribourg
Gruyères en français, Greyerz en allemand - à 33km de Fribourg et 5km de Bulle. Cette petite ville aux portes des Alpes a donné son nom au célèbre fromage apparu dans ses montagnes. C'est l'une des localités les plus typiques de Suisse romande, avis aux amateurs de géraniums, d'accordéon et… de fromage bien sûr ! Au cœur de la vallée de la Sarine, Gruyères a déjà la tête dans les nuages, à une altitude de 830 m. Dans un décor riant, elle se niche au pied du Moléson (2000 m.), de la dent de Broc (1830 m.) et de la plus petite dent de Chanois (1340 m.)
En fait, Gruyères est composée de quatre parties distinctes : la vieille ville perchée sur une colline et plus bas, reliés par une petite route sinueuse, les quartiers plus modernes ; Epagny au Nord ; Pringy et Moléson-Village.
L'ancienne cité fortifiée de Gruyères est un joyau. Interdite aux voitures, les piétons du monde entier foulent sa célèbre rue principale pavée sur laquelle se serrent de remarquables habitations qui arborent de fières grues héraldiques, symboles de la ville (elles lui ont inspiré son nom). Au bout de la rue, en hauteur se dresse le Château des comtes de Gruyères dont les fondations remontent au 12e siècle. Il accueille aujourd'hui - notamment - un musée consacré au plasticien grison H.R. Giger, créateur du monstre " Alien " récompensé d'un Oscar en 1980. |
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